Mi sono venuti dei dubbi ed ho deciso di fare una serie di test perchè a volte ho notato delle variazioni eccessive del PH a distanza di tempo anche con l'uso di un chelante! Senza chelante il rischio è che il PH si alzi troppo, con un chelante invece c'è il rischio che il PH si abbassi troppo!
Lo scopo del test è di verificare come si comporta un chelante con l'urea e se realmente esiste una proporzione da rispettare tra i due ingredienti oppure no. Il gluconolattone dovrebbe evitare l'innalzamento del PH causato dall'urea nel tempo. Sulla scheda tecnica si consiglia di usarlo minimo al 2%. In realtà non ho notato una "logica" nell'equilibrare il PH perchè a volte ho notato che il PH, anche con il solo 2%, tende ad abbassarsi troppo nel tempo o viceversa.
Il test durerà un anno. Cercherò di prendere ogni mese la misurazione del PH per ciascun campione e annoterò tutti i dati. Man mano aggiornerò il blog con le misurazioni prese, così da poterle valutare nel tempo.
Ho preparato un gel per la FASE A, lo chiamerò:
Gel "Fase A"Glicerina 1,8
Xantana 0,5
Acqua 97,7
Procedimento: Ho mescolato bene la xantana con la glicerina. Successivamente ho aggiunto l'acqua poco alla volta, mescolando. Infine ho frullato per pochi secondi ed ho lasciato idratare.
Ho preparato un composto per la FASE B, uguale per tutti i campioni, lo chiamerò:
Lipo "Fase B"Olio di Oliva 13,3
Olio Riso 13,3
Olio di Girasole 26,6
Burro di karitè 13,5
Metiglucosio Sesquistearato 22,2
Alcol Cetilico 11,1
Procedimento: ho sciolto al microonde il giusto necessario per far sciogliere tutto ed ho mescolato fino a raffreddamento.
Quindi ho cominciato a preparare le mie creme/campione:
Gruppo da C01 a C05
Gluconolattone fisso - Urea cambia
Gruppo da C06 a C10Gluconolattone cambia - Urea cambia
Gruppo da C10 a C15Gluconolattone cambia - Urea fisso
* alcuni test saranno uguali ma li lascerò comunque suddivisi nei vari gruppi.
26/04/2013: misurazione PH di tutti i campioni
C06 --->>> PH 4.0
C11 --->>> PH 4.0
C01 --->>> PH 4.0
C06 --->>> PH 4.0
C11 --->>> PH 4.0
Ho preparato un composto per la FASE B, uguale per tutti i campioni, lo chiamerò:
Lipo "Fase B"Olio di Oliva 13,3
Olio Riso 13,3
Olio di Girasole 26,6
Burro di karitè 13,5
Metiglucosio Sesquistearato 22,2
Alcol Cetilico 11,1
Procedimento: ho sciolto al microonde il giusto necessario per far sciogliere tutto ed ho mescolato fino a raffreddamento.
Quindi ho cominciato a preparare le mie creme/campione:
Gruppo da C01 a C05
Gluconolattone fisso - Urea cambia
Gruppo da C06 a C10Gluconolattone cambia - Urea cambia
Gruppo da C10 a C15Gluconolattone cambia - Urea fisso
* alcuni test saranno uguali ma li lascerò comunque suddivisi nei vari gruppi.
CREMA BASE – C01
FASE A
Gel "Fase A" 77,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 5
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C02
FASE A
Gel "Fase A" 72,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 10
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C03 *
FASE A
Gel "Fase A" 67,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C04 *
FASE A
Gel "Fase A" 62,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 20
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C05
FASE A
Gel "Fase A" 57,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 25
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
FASE A
Gel "Fase A" 77,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 5
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C02
FASE A
Gel "Fase A" 72,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 10
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C03 *
FASE A
Gel "Fase A" 67,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C04 *
FASE A
Gel "Fase A" 62,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 20
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C05
FASE A
Gel "Fase A" 57,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 25
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C06
FASE A
Gel "Fase A" 78,9
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 5
Gluconolattone 0,5
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C07
FASE A
Gel "Fase A" 73,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 10
Gluconolattone 1
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C08
FASE A
Gel "Fase A" 67,9
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 1,5
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C09 *
FASE A
Gel "Fase A" 62,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 20
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C10
FASE A
Gel "Fase A" 56,9
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 25
Gluconolattone 2,5
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
FASE A
Gel "Fase A" 78,9
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 5
Gluconolattone 0,5
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C07
FASE A
Gel "Fase A" 73,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 10
Gluconolattone 1
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C08
FASE A
Gel "Fase A" 67,9
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 1,5
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C09 *
FASE A
Gel "Fase A" 62,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 20
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C10
FASE A
Gel "Fase A" 56,9
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 25
Gluconolattone 2,5
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C11
FASE A
Gel "Fase A" 68,9
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 0,5
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C12
FASE A
Gel "Fase A" 68,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 1
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C13
FASE A
Gel "Fase A" 67,9
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 1,5
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C14 *
FASE A
Gel "Fase A" 67,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C15
FASE A
Gel "Fase A" 66,9
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 2,5
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
FASE A
Gel "Fase A" 68,9
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 0,5
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C12
FASE A
Gel "Fase A" 68,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 1
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C13
FASE A
Gel "Fase A" 67,9
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 1,5
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C14 *
FASE A
Gel "Fase A" 67,4
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 2
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
CREMA BASE – C15
FASE A
Gel "Fase A" 66,9
FASE B
Lipo "Fase B" 15
FASE C
Urea 15
Gluconolattone 2,5
Cosgard 0,6
Portare il PH a 5.0
24/03/2013: INIZIO Test
Tutti i campioni hanno PH 5.0
26/04/2013: misurazione PH di tutti i campioni
Ho fatto il test con due tipi diversi di cartine. un pacco comprate in farmacia e un'altro su glasschimica. Entrambe danno gli stessi risultati. Per ora si direbbe che il gluconolattone stabilizza l'urea (qualunque essa sia) abbassandone il PH. Se continua così farò altri test partendo con uno 0,1% fino ad un massimo del 5% di gluconolattone!
C01 --->>> PH 4.0
C02 --->>> PH 4.0
C03 --->>> PH 4.0
C04 --->>> PH 4.0
C05 --->>> PH 4.0
C06 --->>> PH 4.0
C07 --->>> PH 4.0
C08 --->>> PH 4.0
C09 --->>> PH 4.0
C10 --->>> PH 4.0
C11 --->>> PH 4.0
C12 --->>> PH 4.0
C13 --->>> PH 4.0
C14 --->>> PH 4.0
C15 --->>> PH 4.0
29/06/2013: misurazione PH di tutti i campioni
Il risultato è decisamente invariato rispetto alle misurazioni precedenti.
C01 --->>> PH 4.0
C02 --->>> PH 4.0
C03 --->>> PH 4.0
C04 --->>> PH 4.0
C05 --->>> PH 4.0
C06 --->>> PH 4.0
C07 --->>> PH 4.0
C08 --->>> PH 4.0
C09 --->>> PH 4.0
C10 --->>> PH 4.0
C11 --->>> PH 4.0
C12 --->>> PH 4.0
C13 --->>> PH 4.0
C14 --->>> PH 4.0
C15 --->>> PH 4.0
Conclusioni
Concludo questo test e ne inizierò un'altro appena possibile partendo con uno 0,1% fino ad un massimo del 5% di gluconolattone!
Riflessioni: continuo qui il test già descritto precedentemente. Provo questa volta a diminuire le dosi del gluconolattone per vedere come si modifica il ph nel tempo, sperando che questa volta non scenda troppo. Partirò comunque da una ricetta base, uguale in tutte e tre le formulazioni. Modificherò solo il rapporto con il gluconolattone.
11/04/2014: misurazione PH di tutti i campioni
C01 --->>> PH 6.0
C02 --->>> PH 6.0
C03 --->>> PH 6.0
C04 --->>> PH 6.0
C05 --->>> PH 6.0
18/05/2014: misurazione PH di tutti i campioni
C01 --->>> PH 6.0
C02 --->>> PH 6.0
C03 --->>> PH 6.0
C04 --->>> PH 6.0
C05 --->>> PH 6.0
Riflessioni: continuo qui il test già descritto precedentemente. Provo questa volta a diminuire le dosi del gluconolattone per vedere come si modifica il ph nel tempo, sperando che questa volta non scenda troppo. Partirò comunque da una ricetta base, uguale in tutte e tre le formulazioni. Modificherò solo il rapporto con il gluconolattone.
Fase A
Acqua a 300
Fase B
Emulsionante VE 5
Emulsionante MF 5
Olio di Girasole 52
Olio EVO 26
Olio di Riso 26
Burro di Cacao 26
Fase C
Urea 60
Conservante 1,8
Acqua a 300
Fase B
Emulsionante VE 5
Emulsionante MF 5
Olio di Girasole 52
Olio EVO 26
Olio di Riso 26
Burro di Cacao 26
Fase C
Urea 60
Conservante 1,8
TEST – C01
Crema Base a 100
Gluconolattone 0,08
PH a 5.5
TEST – C02
Crema Base a 100
Gluconolattone 0,13
PH a 5.5
TEST – C03
Crema Base a 100
Gluconolattone 0,21
PH a 5.5
TEST – C04
Crema Base a 100
Gluconolattone 0,27
PH a 5.5
TEST – C05
Crema Base a 100
Gluconolattone 0,34
PH a 5.5
Crema Base a 100
Gluconolattone 0,08
PH a 5.5
TEST – C02
Crema Base a 100
Gluconolattone 0,13
PH a 5.5
TEST – C03
Crema Base a 100
Gluconolattone 0,21
PH a 5.5
TEST – C04
Crema Base a 100
Gluconolattone 0,27
PH a 5.5
TEST – C05
Crema Base a 100
Gluconolattone 0,34
PH a 5.5
11/04/2014: misurazione PH di tutti i campioni
C01 --->>> PH 6.0
C02 --->>> PH 6.0
C03 --->>> PH 6.0
C04 --->>> PH 6.0
C05 --->>> PH 6.0
18/05/2014: misurazione PH di tutti i campioniC01 --->>> PH 6.0
C02 --->>> PH 6.0
C03 --->>> PH 6.0
C04 --->>> PH 6.0
C05 --->>> PH 6.0